Jour de l'an

Voila mes recettes de la soirée du 31 :

Verrines de saumon

Ingrédients :
Saumon fumé
Kiri
Yaourt Nature (ou crême fraiche)

Mixer du saumon fumer avec du kiri et du yaourt nature
Pour 15 tranches de saumon, 12 kiri et 2 yaourts.
Assaisonner avec du jus de citron, sel, poivre et ciboulette
Recettes de mon invention donc les doses sont au pif

Brochettes de poulet ou saumon

Ingrédients :

Poulet ou saumon
Citron
Peau d'orange séchée

Faire mariner les cube de poulet ou de saumon avec du jus de citron et d'orange, du sel et du poivre.
Rapper la peau d'orange séchée et la mixer pour en avoir des petits morceau. Mélanger avec de la poudre d'amande, paner les morceaux de poulet ou de saumon avec et faire cuire à la poêle ou au four.

Gâteau au chocolat & crème de marron



Ingrédients :

100g de beurre
200g de chocolat
3 œufs
500g de crème de marron

Faire fondre le chocolat et le beurre
Battre les œufs, tout mélanger
Faire cuire 30 min à 180°C

Mettre 12 personnes dans la même pièce, les gaver de tout ca et d'autres bonnes chose.
A 00h arroser de champagne
Laisse mijoter 1h ou 2 et vous obtenez une bonne petite soirée.

Merci à tous le monde d'être venu et à la prochaine

Comments

[cris]

trop belle cette Clochette !!! Bravo pour tes recettes

[Sarah]

C'etait trop bon! Merci a toi de nous avoir prepare tout ca ^^